sökträffar artiklar
Filter
Pris
-
x
Checkout using your account
This form is protected by reCAPTCHA - the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Checkout as a new customer
Genom att skapa ett konto får du dessa fördelar:
Här delar matinspiratören Laven Mokri med sig av recepten som hon växt upp med men som också representerar det kurdiska köket. Vi serveras härliga grytor, rispilaffer, desserter och mycket mer. Flera av recepten är veganska och de allra flesta går enkelt att veganisera. Smakexplosioner i varje kök!
Här delar matinspiratören Laven Mokri med sig av recepten som hon växt upp med men som också representerar det kurdiska köket. Vi serveras härliga grytor, rispilaffer, desserter och mycket mer. Flera av recepten är veganska och de allra flesta går enkelt att veganisera. Smakexplosioner i varje kök!
Kurderna är ett folk utan ett erkänt land. Därför blir maten och kulturen deras hem. Det kan inte bli tydligare än i matinspiratören Laven Mokris bok I mitt kurdiska kök: Smaker från mitt hemland.
Laven har bott i Sverige sedan barnsben men den kurdiska matkulturen har alltid varit högst levande i hennes släkt. Vi får ta del av kurdiska traditioner och högtider, liksom av Lavens personliga historia. Flykten hit, vägen in i den svenska kulturen och vikten av att hålla språk, traditioner och matkultur vid liv. Här delar hon med sig av recepten som hon växt upp med men som också representerar det kurdiska köket. Vi serveras härliga grytor, rispilaffer, desserter och mycket mer. Flera av recepten är veganska och de allra flesta går enkelt att veganisera. Smakexplosioner i varje kök!
"Stig in i det kurdiska köket med färgglada, härligt fint kryddade rätter, fint guidad av matprofilen Laven Mokri med vackra bilder av Ulrika Pousette." Allas
Isbn | 9789177753254 |
---|---|
Förlag | Ordfront förlag |
Utgivningsdatum | 10 mars 2023 |
Typ | Bok |
Format | Inbunden |
Språk | Svenska |
Antal sidor | 155 |
Författare | Laven Mokri |
Formgivare | Jais-Nielsen, Eva |
Photographs by | Pousette, Ulrika |