Laddar ...

Mat med guldkant : recept och menyer för vardag och fest

av Catarina König
Bok
Läs mer
280,00 kr
I Lager
Skickas inom 1-2 arbetsdagar
Mer information:
Lagerstatus tillfälligt slut
Isbn 9789198594836
Typ Bok
Förlag The Book Affair
Format Inbunden
Språk Svenska
Längd 136 sidor
Författare Catarina König
Fotograf König, Catarina
Publiceringsdatum 1 sep. 2020
Skriv din egen recension
Du recenserar:Mat med guldkant : recept och menyer för vardag och fest

Äntligen är Catarina König tillbaka med en ny glänsande kokbok fylld till brädden med det som är hennes signum enkla, snabba och gudomligt goda recept till lyxiga middagar som passar både till vardagar och till fest, från tilltugg till desserter. 

I kapitlen mingelmat, förrätter, varmrätter och desserter finns allt du behöver för att skapa en middagsmeny med extra guldkant. Här finns också ett antal färdigkomponerade trerättersmenyer som kan inspirera till härlig en spontanmiddag med grannen, en romantisk supé på tu man hand, tjejmiddag, herrmiddag och mycket annat.

Catarina bjuder på sina lyxigaste mingeltilltugg som små söta löjromssemlor, asiatiska smakbomber, het räkröra på friterad gyoza, tre varianter på råbiff m m. Här finns också recept på steamed buns med långbakad fläsksida (Catarinas absoluta paradrätt), bästa Texas chilin, magiska räktacos, hälleflundra med sparriscrudité, torskrygg med brynt misosmör, fylld pasta och pepitos som ligger henne nära om hjärtat och får smaklökarna att dansa. Prova också lite enklare vardagslyx såsom piri piri-kyckling, krämig pasta och japansk schnitzel. Mums! Till efterrätt kan du bjuda på friterad munk och vit chokladglass toppad med muskot-kolasås eller Catarinas variant på marängsviss med salt maräng; cheesecake i glas på tre sätt och mycket mer som är perfekta desserter att kröna en fantastisk måltid med. 

Missa inte heller chansen att lära dig Catarinas tips och trix i köket, både när det gäller smaker, uppläggningar och menytänk.

Catarina König har, sedan hon vann mattävlingen Sveriges Mästerkock 2016, ägnat sitt liv åt mat. Hon bloggar dagligen för ELLE och driver sitt instagramkonto @matfashionistan där hon såväl delar med sig av sina uppskattade recept, matinspiration och också generöst och personligt bjuder in till livet som tvåbarnsmamma.   

 

 

© 2020 Karlsson E-handel AB - Orgnr: 559029-1430