Laddar ...

Kinamat varje dag

av Jonas Cramby
Bok
Läs mer
Reducerat pris 218,00 kr Ordinarie pris 272,00 kr
I Lager
Skickas inom 1-2 arbetsdagar
Mer information:
Isbn9789127169210
FörlagNatur & Kultur Allmänlitteratur
Publiceringsdatum18 sep. 2020
TypBok
FormatInbunden
SpråkSvenska
Längd205 sidor
Författare Jonas Cramby
FotografWeibull, Lennart
Skriv din egen recension
Du recenserar:Kinamat varje dag

" Följ med Jonas Cramby till Kina och låt dig förföras av en äkta Gong bao." Aftonbladet

"Låt inte ingredienslistan skrämma dig. Jonas Crambys nudlar går blixtsnabbt att laga, men smakar som om du lagt ner en hel dag." Svenska Dagbladet

I Kina finns inte bara ett kök, det finns hundratals. Från den kummindoftande muslimska maten i norr till den kinesiska thaifusionen i Yunnan i söder. Sen har vi också all kinamat som uppstått utanför landets gränser. Som den poppiga, småknäppa taiwanesiska gatumaten eller
den amerikaniserade version man hittar i New York's alla chinatowns. Den kinesiska matkulturen är helt enkelt världens mest spridda - och i Kinamat varje dag har matskribenten Jonas Cramby satt samman en mixtape med alla sina internationella kinesiska matfavoriter, ett slags "Absolut kinakäk 1" om du vill.

© 2021 Karlsson E-handel AB - Orgnr: 559029-1430