Laddar ...

Japansk mat på svenska, E-bok

av Moé Takemura
E-bok
71,05 kr
I Lager
Skickas direkt via e-post
Mer information:
Format PDF med vattenmärkning
Lagerstatus finns i lager
Isbn 9789187795213
Typ E-bok
Förlag Kakao Förlag
Språk Svenska
Författare Moé Takemura
Publiceringsdatum 22 juni 2016
Skriv din egen recension
Du recenserar:Japansk mat på svenska, E-bok

Moé Takemura är japanskan som flyttade till Sverige för att studera industriell design. Under sin tid i Lund slogs hon av att i stort sett den enda japanska mat svenskar åt var sushi. Och japansk mat är så mycket mer! Som sitt examensarbete gjorde hon därför denna kokbok som är helt unik i sitt slag. Den innehåller japansk husmanskost med recept anpassade till svenska förhållanden. Råvarorna får du enkelt tag på här, tillagningssätten är traditionella japanska. 

Du får också en inblick i japansk historia och matkultur, vi får till exempel veta varför japansk mat innehåller så lite kött och framförallt baseras på fisk och grönsaker. Formen är stilren och enkel, alla texter och recept presenteras på både svenska och japanska.

© 2020 Karlsson E-handel AB - Orgnr: 559029-1430