Laddar ...

Currywurst i Berlin, Ljudbok

av Daniel Rydén
Ljudbok
39,15 kr
I Lager
Skickas direkt via e-post
Mer information:
Lagerstatus finns i lager
Isbn 9789188709288
Typ Ljudbok
Förlag Karavan förlag
Språk Svenska
Serie Karavan Stadsguider
Längd 00:24:09
Format 300
Författare Daniel Rydén
Uppläsare Fredrik Berling
Publiceringsdatum 1 juni 2018

Journalisten och författaren Daniel Rydén äter tyskt och försöker bena ut hur klassikern currywurst egentligen uppstod. 

Han beskriver hur receptet till den legendariska korven kom till en reging kväll: "Hur fördriver en korvhandlare tiden i sin stängda kiosk? Genom att fundera ut nya recept. Herta Heuwer var en driftig och påhittig företagare. Hemma i Königsberg hade hon utbildat sig till sömmerska och på lediga stunder tagit kurser i hushållslära. Efter flykten undan Röda armén vid världskrigets slut hade hon hamnat i det sönderbombade Berlin, där hon fått arbete i ett soppkök. Efter ett par år beslöt hon sig för att öppna eget. Nu var Herta Heuwer trettiosex år och stolt ägare till en av de mest välrenommerade korvkioskerna i Charlottenburg. Det var söndagen den fjärde september 1949."

© 2019 Karlsson E-handel AB - Orgnr: 559029-1430