Laddar ...

10°C : Recept från Forsmarks skärgård

av Carl Johan Erikson , Karin Willén , Jesper Olsson
Bok
272,00 kr
I Lager
Skickas inom 1-2 arbetsdagar
Mer information:
Lagerstatus finns i lager
Isbn 9789163700316
Typ Bok
Förlag Jon Brunberg Förlag
Format Inbunden
Språk Svenska
Längd 104 sidor
Författare Carl Johan Erikson, Karin Willén, Jesper Olsson
Designed by Finne, Johanna
Publiceringsdatum 1 jan. 2016
All fisk som används i den här vackert utformade receptsamlingen är fiskad i de uppvärmda vattnen utanför Forsmarks kärnkraftverk. Hur påverkar det vår uppfattning om de maträtter och recept som presenteras? Med 10°C har Erikson och Willén skapat en hybrid mellan en kokbok och experimentell samtida konst som ställer frågor om relationen mellan människa och miljö.
© 2019 Karlsson E-handel AB - Orgnr: 559029-1430